今天就给大家分享一道家常菜，无敌好吃的小虾米营养又美味。
虾相信很多人都吃过，它肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，小时候每次回老家，都会和几个小伙伴下河里捉虾米，绝对美味，现在都是吃比较大的虾都找不到小时候的乐趣了，今天给大家分享小时家里做的炒虾米，绝对美味好吃，比什么山珍海味都美味!做法也是很简单。小虾米500克，小青椒，辣的食用油，盐，姜，大蒜，五香粉，花椒粉，孜然粉，白胡椒粉，鸡精。
ps：虾米不能买太大的哦，大的需要油炸。
步骤如下
1将小虾米用清水冲洗两遍， 然后放清水和面粉浸泡15分钟。( 面粉泡过洗的会更干净)
2泡好的小虾米冲洗两遍，捞起来沥干水份备用。③小青椒切小块，姜和大蒜切成片。
4锅中多入点油烧开后放姜蒜爆香，然后放小虾米翻炒，陆续放适量盐，花椒粉，五香粉，孜然粉，白胡椒粉，虾米炒的时候会有一-些水，等到水分慢慢炒干就可以放一点鸡精出锅了。
5炒好的虾米装盘，然后锅中再入油再重新炒一遍。这样虾的味道更好，更入味，更酥，更好吃哦！
小伙伴们，美味的虾米是不是很简单呢！
