素炒口蘑做法，原汁原味的鲜美，操作简单，健胃消食

材料

口蘑300克，姜、葱、香菜适量，盐、糖、老抽、水淀粉适量

做法

1.口蘑清洗干净，然后切片；葱切段，姜切丝，香菜切小段。

2.热锅倒油，放入姜葱爆香，然后放入口蘑翻炒几下。

3.加入少许白砂糖，适量老抽，将口蘑翻炒上色。

4.直至口蘑变软，收汁，放少许盐调味，淋少许水淀粉，放入香菜即可。