大家好！大米是我们日常生活中常见并且每天都会吃的一种食物，大米没有成熟的的时候长在水田里面，一条一条地矗立在水中，绿绿的，慢慢成熟后，水田里的水也会没有，变干，水稻也会长出来，黄色的垂在一边，稻米金黄的颜色经过机器的去壳，就会变成雪白的白色。
那么，今天就用米饭给大家分享一道美食！
【香肠蔬菜鸡蛋米饭】
【基本食材】米饭、香肠、豌豆、胡萝卜、西红柿、食用盐
【基本步骤】
1、首先拿出一个干净的碗，碗中加入适量的大米，再加入适量的清水进去淘洗一遍，把第一遍清洗的水倒掉，再加入一些清水进去淘洗一遍，然后拿出几朵香菇，清洗干净后，放在案板上用菜刀切成碎丁，切好后，装入干净的盘中备用。
2、然后拿出一根胡萝卜，清洗干净后，用刮皮刀刮去胡萝卜的外皮，刮掉后，放在案板上用菜刀切成片，再切成丝，最后切成碎丁，切好后，装入刚刚装香菇的盘中备用，胡萝卜是一种长长的，味道甜甜的，咬起来脆脆的，里面有很多它自身的胡萝卜素。
3、然后拿出一段香肠，放在锅里煮熟后捞出，冷却后，在案板上用菜刀先对半切开，再切成条，最后切成碎丁，香肠是一种过年经常吃的一种食物，被烟熏过，可以保存时间长，里面有肥肉相间的肉和许多调味品在里面，增加食物的香味。
4、切好以后，继续放入刚刚那个盘中备用。然后将洗干净的大米倒入一个干净的电饭煲中，再加入适量的清水，可以用自己的手指去试水够不够，只要没过了食指的第一个纹路就可以了，然后再加入适量的生抽、耗油、食用盐调味。
5、加入后，并用筷子搅拌均匀放旁备用。然后拿出一把外面买的豌豆角，剥掉它们的外皮，拿出豌豆，放在干净的碗中。豌豆是一种一小个一小个圆圆的小颗粒，放在刚刚准备好的大米中，然后把香肠碎丁、胡萝卜碎丁和香菇碎丁依次加进去。
6、铺成小三角的形状，然后再拿出一个西红柿，清洗干净去掉头部，在上面用菜刀划一个十字刀。准备好以后，放入电饭煲里面，然后盖上电饭煲的盖子，煮十一分钟，十一分钟后，关火，不打开盖子，继续焖五分钟，然后等五分钟。
7、五分钟后，打开盖子，用筷子把西红柿外面的皮去掉，然后拿出饭勺把食物翻拌均匀，然后装入干净的碗中，扣在一个盘中，就可以食用了。这样，一道美味的香肠蔬菜鸡蛋米饭就做好了，吃起来香喷喷的，营养丰富，喜欢赶紧试试吧！
【爱心小贴士】
