三鲜豆皮，那叫一个绝！金黄酥脆的外皮，包裹着鲜美的糯米和“三鲜”馅料，每一口都是满满的幸福感。
做法
糯米提前蒸熟，与猪肉末、虾仁、鲜笋等馅料拌匀。豆皮铺平，放上馅料，卷成条状后切成段，入油锅煎至两面金黄即可。
说到武汉，不得不提的就是热干面！那筋道的面条，拌上特制的芝麻酱、辣椒酱，再来点酸豆角，一口下去，香、辣、鲜、美，味道层次感十足，简直让人停不下来！
做法
面条煮熟后过冷水，再淋上少许油拌匀防止粘连，晾干备用。吃时，将面条放入碗中，加入芝麻酱、辣椒酱、酸豆角等调料，快速拌匀即可。
欢喜坨，名字喜庆，味道也喜庆！外皮炸得酥脆，内里红豆沙或芝麻酱香甜可口，吃上一个，心情都变好了。
做法
糯米粉加水揉成面团，包入红豆沙或芝麻酱馅料，搓成圆球状。油锅烧热后下入欢喜坨，炸至金黄酥脆捞出。
武汉的鸭脖，那叫一个麻辣鲜香！特别是周黑鸭和精武鸭脖，啃上一口，麻辣中带着甘甜，越吃越上瘾，根本停不下来！
做法
鸭脖经过腌制入味后，放入特制的卤水中慢火熬制数小时至熟透入味即可。
面窝，早餐的绝佳选择！金黄酥脆的外壳，内里软糯可口，咬一口，酥、脆、软三种感觉在嘴里交织，美得很！
做法
面粉加水调成面糊，倒入特制的模具中，中间留个小洞。油锅烧热后下入模具，炸至面窝金黄酥脆捞出。
糊汤粉，汤浓味美，米粉滑嫩，喝上一口，鱼骨的鲜美在嘴里化开，暖身又暖心。
做法
鱼骨熬制成浓汤，米粉煮熟后捞出放入碗中，浇上鱼骨汤，撒上葱花、香菜等调料即可。
烧麦，外皮酥脆，内馅鲜美，糯米吸收了肉末和香菇的精华，每一口都是满满的幸福感。
做法
糯米提前蒸熟，与肉末、香菇等馅料拌匀。面皮包入馅料捏成烧麦形状，上锅蒸熟即可。
糯米鸡，荷叶的清香包裹着糯米的软糯和鸡肉的鲜嫩，吃上一口，满嘴的香气四溢。
做法
糯米与鸡肉等食材拌匀调味后，包裹在荷叶中入锅蒸制至熟透即可。
莲藕排骨汤，那汤浓得嘞！藕的甜与排骨的鲜完美融合在一起，喝上一碗，暖身又滋补。
做法
排骨焯水后与莲藕一同放入锅中，加入清水和调料慢火炖煮至肉质酥烂、汤汁浓郁即可。
豆丝，黄陂区的特产，口感韧劲十足，味道鲜美。既可以当主食吃，也可以炒着吃或者做成汤，怎么做都好吃！
做法
绿豆、大米等原料磨成浆后摊成薄饼状，切成细丝晾干。食用时可煮可炒，根据个人口味添加调料。
咱们武汉这十大特色美食就介绍到这里了，是不是听得你心痒痒的，恨不得立马飞过来尝一尝啊？告诉你，这些美食只是咱们武汉的冰山一角，还有更多好吃的等着你来发现呢。每一样都是咱武汉人的心头好，吃过的人都赞不绝口！
