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干煸蘑菇的家常做法(吃一次就上瘾的干编孜然平菇)

蘑菇不要再炸再炖啦,今天比烧烤还好吃的做法必须分享给大家,简直好吃到爆,关键比肉还好吃喔,做法超级简单,一起来学学吧~


准备食材:

平菇半斤,孜然2勺,生抽1勺,辣椒粉1勺,芝麻1勺,椒盐半勺

做法步骤:

1.平菇撕小朵用清水洗净,锅中煮水,水开下平菇,焯水(锅中水再次沸腾后即可)捞出过凉水并挤干水份备用。

2.平底锅倒少许食用油,油热七成,加入煮熟的平菇煸炒,中小火把平菇里面的水份煸炒干。

3.调拌料:1勺生抽+孜然2勺+椒盐半勺+辣椒粉1勺+白芝麻,搅拌均匀,倒入锅中翻炒均匀即可出锅~

超级好吃又简单的干煸孜然平菇就完成啦,比烧烤还好吃喔~快快做起来哈!